Coupe du Monde de la Boulangerie 2026
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー
（ベーカリーワールドカップ）
日本代表選手最終選考会開催のご案内
2023 モバックショウイベントブースにて
クープ・デュ・モンド2026年大会に向け、
日本代表選手の公開選考会を実施します。
昨年、「パン部門」「ヴィエノワズリー部門」「飾りパン部門」の
3部門ごとに選手を募集、一次、二次予選を経て、
最終選考には16名の選手が挑みます
（パン部門6名、ヴィエノワズリー部門6名、飾りパン部門4名）。
最終選考により各部門から1名ずつを選出し、
日本代表チームを結成します。
開催日時・場所、スケジュールは以下の通りです。
日時：2023年2月28日～3月3日 10：00～17：00
場所：幕張メッセ 4ホール イベントブース
最終選考会出場選手の出場日
（敬称略・順不同）
2月28日
パン部門：斎藤 豊（ドンク）／出﨑 慎雄（アンデルセン）
ヴィエノワズリー部門：田熊 大幹（神戸屋）／上村 昭博（ブーランジュリー アヴェック）
3月1日
パン部門：水谷 陽介（アンデルセン）／石毛 嘉一（神戸屋）
ヴィエノワズリー部門：大西 敦也（ドンク）／鹿野 大介（クーロンヌジャポン）
3月2日
パン部門：石川 昌芳（ドンク）／田幡 知照（帝国ホテル）
ヴィエノワズリー部門：井上 淳子（ドンク）／高山 直駿（ブーランジュリー オーヴェルニュ）
3月3日
飾りパン部門：吉井 美希（神戸屋レストラン）／森田 光明（タカキベーカリー）
澤田淳一（合同会社HIJライブラリ）／豊嶋 悟（神戸屋レストラン）
表彰式
同ブース内では
2024年大会日本チーム3名による実演、
「日本代表選手を応援しよう！」販売コーナーを設け、
オリジナルエコバッグや書籍などを販売します。
ぜひ、4ホール イベントブースにお立ち寄りください！
