2019年4月25日木曜日

活動報告

日本フランスパン友の会主催
定例講習会


テーマ:『いいフランスパンで朝食を』
~1日の始まりをフランスパンで~


このたび、日本フランスパン友の会では、
フランスパンの消費拡大とフランスのパン食文化の浸透を目的とした
新しい企画をテーマにした定例講習会を開催しました。

1日の中で最も多いパンの喫食機会である、
「朝食」にお勧めしたいフランスパンのご提案です。

東京・神戸の2会場で講習会を行いましたので、
その様子をレポートいたします。


<神戸会場>

●2019年4月12日(金)10:00~15:00

●会場:日仏商事株式会社 神戸本社

●講師:山崎 隆史氏  (株式会社アンデルセン)
    西田 純司氏 (日仏商事株式会社)

●内容:フランスパンの実演と企画の経緯や開発理由の説明
昭和産業のフランスパン用小麦粉の説明


「講習会の様子」






<東京会場>

●2019年4月24日(水)10:00~15:00

●会場:鳥越製粉株式会社 東京工場

●講師:長田 有起氏 (株式会社神戸屋レストラン)
  山崎 隆史氏  (株式会社アンデルセン)

●内容:フランスパンの実演と企画の経緯や開発理由の説明
鳥越製粉のフランスパン用小麦粉の説明


「講習会の様子」








バゲットをはじめ、
大形のフランスパンやクリスピーなフランスパンなど、
気軽に朝食に取り入れていただけるようなフランスパンを、
ご紹介いたしました。

夕食や特別なイベントだけでなく、
朝からフランスパンを楽しんでいただきたいです。

この企画はまだ始まったばかりです。

今後も朝からフランスパンが食べたくなるようなご提案をしてまいりますので、
講習会やイベントにぜひご参加くださいね!!





2019年4月22日月曜日

講習会のご案内

Coupe du Monde de la Boulangerie 2020
クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー

日本代表選手 応援講習会のご案内


このたび日本フランスパン友の会は、
日本代表チーム3選手を応援する講習会を開催いたします。

代表選手3名は、2020年のクープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー
出場を目指し、秋に行われるアジア予選に向け、
日々トレーニングに励んでおります。

講習会では選手3名による実演のほか、
歴代選手や関係者による特別企画も予定しています。

日本チームを応援していただける方はもちろん、
クープ・デュ・モンドにご興味のある方は、
ぜひこの講習会にご参加ください。


【日本代表選手のご紹介】



『バゲット&世界のパン』  二宮茂彰



『ヴィエノワズリー』  津田宜季



『ピエス・アーティスティック』  勝海遥平



              日 時:2019年6月11日(火)10時~16時

              場 所:日本パン技術研究所 6F(東京都江戸川区西葛西6-19-6)

              内 容:日本代表選手3名による実演
                  歴代選手、関係者による応援

              参加費:8000円(昼食付き)

              定 員:100名(定員になり次第〆切)

              お申し込み先:日本フランスパン友の会事務局 担当/岸
                     東京都千代田区岩本町3-9-9 ㈱パンニュース社内

FAX:03-3864-0087


メールアドレス:kishi@pannews.co.jp



皆様のご参加をお待ちしております!!